News Novembre 2020

News Novembre 2020

Gli agrumi iniziano a maturare e come ogni anno ci prepariamo alla nuova stagione di spedizioni.
Prima spedizione 23 Novembre
Durante il primo lock-down ci siamo dati anche all’arte ed abbiamo realizzato un calendario delle stagionalità di frutta ed ortaggi :

Fondamentale rispettarlo per evitare le tonnellate di plastica che stanno ricoprendo ampie fette del ns. territorio sotto forma di serre per fornire tutto l’anno pomodori e zucchine senza sapore e tossici alla Grande Distribuzione Organizzata.

Tanti tarocchi belli e di buona pezzatura a La Casa , cosi pure Limoni, Mandarini, Pompelmi che matureranno più in la; mentre come di consueto saranno Navelline e Nova ad aprire la stagione.

Dopo la lunga raccolta le migliori Olive Verdi sono finite in salamoia e quelle Nere dopo un periodo sotto sale andranno in barattolo sott’olio. L’olio matura nei fusti di acciaio e come al solito abbiamo voluto raccoglierle in anticipo per avere la qualità migliore a scapito della resa.

Abbastanza quest’anno gli Avocadi che a causa delle scarsissime piogge non sono cresciuti molto ma mantengono intatto il loro sapore.
Abbiamo dunque abbassato il prezzo e possiamo ritornare alle cassette XL .

L’Estate calda e regolare quest’anno ci ha dato la possibilità di raccogliere e seccare i fichi al sole senza patemi di temporali improvvisi.

Mentre il raccolto delle Mandorle è stato cosi ricco da permetterci di ritornare al prezzo di due anni fa.
Già da due stagioni abbiamo rivoluzionato il listino cercando di renderci la vita più facile introducendo la cassetta mista a peso predefinito:
C2 cassetta Ar+Lim € 29,00 Kg 12+2
C3 cassetta Ar+Lim xl € 30,00 Kg10+4
C4 cassetta mix Agrumi € 30,00 Kg 10+2+2 A+L+M
C5 cassetta mix Agr. xl € 31,00 Kg 8+2+2+2 A+L+M+P
C6 cassetta Ar-Avo € 37,00 Kg 12+2
C7 cassetta Ar-lim-Avo € 38,00 Kg 10+2+2
C8 cassetta mix Agr.-Avo € 39,00 Kg 8+2+2+2 A+L+M+AV
C9 cassetta Ar-Avo XL € 46,00 Kg 10+4
C10 cassetta mix Agr.-Avo XL € 48,00 Kg 6+2+2+4 A+L+M+AV

Le mix agrumi saranno con arance del periodo: Navelline in Dicembre e Tarocchi da Gennaio + Limoni + Mandarini (Clementine o Nova a secondo del periodo), nella XL ci saranno anche i Pompelmi.
I pompelmi, specialmente se grossi occupano più spazio e potrebbe soffrirne il peso.

Ma naturalmente potete anche ordinare:
CN Cassetta Navelline 28,00 € 14 kg dal 23 Nov.
CL Cassetta Limoni 32,00 € 14 kg dal 7 Dic.
CC Cassetta Clementine 32,00 € 14 kg dal 23 Nov.
CM Cassetta Mandarini 32,00 € 14 kg dal 7 Dic.
CT Cassetta Tarocchi 25,00 € 14 kg dal 4 Genn.
CP Cassetta Pompelmi 32,00 € 13 kg dal 4 Genn.

Non credo che quest’anno riusciremo a farvi cassette da spremuta, in quanto la pezzatura è medio grossa, ma troverete comunque le arance più piccole nel primo strato della vs, cassetta di agrumi.

Se invece volete aggiungere dei trasformati extra:
Mandorle sgusciate € 18,00 Kg1
Olive verdi in salamoia € 7,00 Gr 500
Olive nere sott’olio € 7,00 Gr 400
Fichi secchi € 7,00 Gr 300
Miele Valle del Simeto € 6,00 Gr 400
Marmellate di Agrumi € 6,00 Gr 400
Marmellate di Albicocche € 5,00 Gr 400
Marmellate di Susine € 5,00 Gr 400
Marmellate di Gelsi € 5,00 Gr 300
Succo di Susine Gialle € 5,00 Gr 750
Olio EVO di Nocellara € 75,00 5 Lt. anno 2020
Olio EVO di Nocellara € 45,00 3 Lt. anno 2020
Leveremo l’equivalente di arance sostituendolo con gli extra richiesti e ricalcoleremo il prezzo.
Vedrete che giocando con le combinazioni delle 2 casse potete avere le quantità volute eliminando soltanto i numeri dispari, e noi possiamo preparale con più calma e precisione.

Se siete un gruppo e non volete fare lo sbattimento di ripesare tutto e dividerlo, cercate di ordinare una cassetta da 14 kg ciascuno; e se è troppo perché siete single, dividetela in 2 (chissà che non conosciate un amico interessante!!)
Ma se proprio amate ripesarle e dividerle in tanti, calcolate la cassetta da 13,5 kg, che a ripesare tutto alla fine chi divide resta senza e ci dispiacerebbe che succeda, con il mezzo kg che non pagate cerchiamo di premiare l’ultimo che ha diviso!!!
L’ordine minimo resta la confezione da due casse da 14 kg e poi si può andare avanti a multipli di 14 kg.
Per i gas piu grossi che hanno un consolidato metodo di ordini, vista la ns. proverbiale flessibilità, cercheremo di adattarci e trovare soluzioni comuni.
Tutti i nostri prezzi sono comprensivi di trasporto per ordine minimo di 28 kg. E se ordinate piu di 5 cassette insieme risparmiamo sul trasporto e possiamo dividercelo.
Se proprio non ce la fate ed avete bisogno di una sola cassetta da 14 kg dovremo calcolare 7€ di extra costi di spedizione.
Raccogliamo durante il w-e, incassettiamo la domenica e il lunedì e martedì spediamo per consegne in settimana di solito in 2 gg.
Se riuscite a farci avere le richieste entro il Giovedì sera ci facilitate il lavoro ma se vi siete scordati una cassa non preoccupatevi e scrivete anche il lun. mattina, qualcosa ci inventeremo.
I prezzi di riferimento da i quali partiamo e che vi serviranno per dividerle sono:
Navelline 2,00 €
Tarocchi 1,80 €
Limoni 2,30 €
Mandarini 2,30 €
Clementine 2,30 €
Pompelmi 2,50 €
Avocadi 6,50 €